เคล็ดไม่ลับ!! สูตรการทำส้มตำปูม้า คุณค่าครบครัน แซ่บซี๊ดถึงทรวง

ส้มตำปูม้า เมนูแซ่บถึงใจสำหรับใครหลายคนด้วยรสชาติแซ่บซี๊ด กลิ่นยั่วน้ำลายที่ชวนให้ใครหลายคนน้ำลายสอ ยิ่งได้ปูม้าเนื้อแน่นๆ หวานๆ ปูสดๆ ผสานรสชาติที่แซ่บจัดจ้านของส้มตำ แค่คิดก็อร่อยฟินไปจนถึงสวรรค์กันเลย ส่วนเคล็ดลับการทำไม่ยากเลย เพียงแค่หยิบครกมาตำตามสูตรของเรา รับรองอร่อยเหาะยกครัว

ส่วนผสม

1. ปูม้าสด สับเป็นชิ้น

2. มะละกอดิบสับ

3. น้ำมะนาวสด

4. น้ำตาลปี๊บ

5. น้ำปลา

6. ถั่วลิสง

7. พริกขี้หนู

8. พริกจินดาแห้ง

9. มะเขือเทศหั่นเป็นซีก

10. กระเทียมกลีบเล็ก

11. ถั่วฝักยาวหั่นเป็นท่อนสั้น

12. แครอทหั่นฝอย

วิธีทำ

1. ตำพริกขี้หนู พริกจินดาแห้ง กระเทียมให้พอแตก

2. นำถั่วฝักยาว มะเขือเทศ ใส่ลงไปในครก

3. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ

4. ใส่ปูม้า  แครอท มะละกอ  ตำให้เข้ากัน

5. ใส่กุ้งแห้ง ถั่วลิสง แล้วชิมรสชาติตามชอบ พร้อมตักใส่จาน พร้อมเสริฟ

เคล็ดลับความอร่อยของเมนูส้มตำปูม้าขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่นำมาปรุง ต้องสดใหม่ทั้งปูม้า มะนาว พริกขี้หนู แครอท มะละกอ ถั่วฝักยาว มะเขือเทศ รับรองว่ายิ่งสดมากเท่าไหร่ ความแซ่บยิ่งทวีคูณ หากใครไม่อยากเสียเวลาตำนานๆ หรือใครหาวัตถุดิบสดๆ ได้ยาก เพียงมาที่ร้าน “มอเกน บางปู” คุณก็ได้อร่อยแซ่บซี๊ดในทุกเมนูของอาหารทะเลกันเลย สำรองโต๊ะที่นั้ง ได้ที่เบอร์โทร 02-038-7992

เครดิตรูปภาพ : https://www.knorr.com/th/recipe-ideas/%E0%B8%AA%E0%B9%89%E0%B8%A1%E0%B8%95%E0%B8%B3%E0%B8%9B%E0%B8%B9%E0%B8%A1%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%AA%E0%B8%94.html